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本文目录一览：
导游基础知识重点：特产
导游基础知识重点：特产
1、世界三大饮料：茶叶、咖啡、可可;
2、世界三大高香名茶：、祁门红茶、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶;
3、中国古代著名的三大特产：瓷器、丝绸、茶叶;
4、中国三大瓷都：景德镇、 醴 陵(釉下彩餐具)、德化(白瓷塑);
5、中国传统文化的三大国粹：中医中药、国画、京剧;
6、中国传统工艺“三绝”：北京景泰蓝、福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器;
7、中国工艺美术三长：北京雕漆、江西景德镇瓷器、湖南长沙湘绣;
8、中国三大佳石：寿山田黄石、青田冻石、昌化鸡血石;
9、中国三大木版年画产地：天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、山东 潍 坊杨家 埠 ;
10、浙江三雕：东阳木雕、东清黄杨木雕、青田石雕;
11、中国当代三大名锦：
云锦：因锦纹如云而得名;产于江苏南京;
蜀锦：因四川简称蜀而得其名;产于四川成都;
宋锦：相传始织于宋代而得其名;产于江苏苏州;
12、中国当代四大名绣：
苏绣：产于江苏苏州、南通一带;代表作有：双面绣《猫》;
湘绣：产于湖南长沙一带;代表作有：狮、虎;
粤绣：产于广东省;代表作：《百鸟朝凤》;
蜀绣：产于四川成都;代表作：《熊猫》、《芙蓉鲤鱼》;
13、我国的四大名砚：端砚、歙砚、 洮 砚、澄泥砚;
14、文房四宝及其之首：
文房四宝：笔、墨、砚、纸;
文房四宝之首：湖笔、徽墨、端砚、宣纸;
15、景德镇四大名瓷：
青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷、高温颜色釉瓷;
16、中国当代陶器与瓷器的产地：
陶器：江苏宜兴、广东石湾、安徽界首、山东淄博、湖南铜官、云南建水、甘肃天水、
河北唐山等;
瓷器：江西景德镇、湖南 醴 陵、福建德化、浙江龙泉、山东淄博和河北唐山等;
17、陶都宜兴紫砂器：
江苏宜兴所产的紫砂器创烧于宋代，至明清时代有了很大发展。
紫砂器是使用质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制的无釉细陶器，呈赤 褐 、江黄或紫黑色;造型美观，色彩古朴，淡雅，是精致的手工工艺品。
18、中国是茶叶的祖国：
中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。
唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国，也是世界上第一中茶业科学专著，它记述了茶的起源，品质、种植方法、产地、采制、烹饮及器具等。
19、陶器与瓷器的异同：
陶器：原料为粘土;焙烧温度为700-800摄氏度;烧制历史为：七八千年前的新石器时代;
瓷器：原料高岭土;焙烧温度为1200摄氏度以上;烧制历史为：高代就烧出原始瓷器，东汉烧制出真正的瓷器。
20、茶叶的分类：
按加工工艺分为：
A、初加工：绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶;
B、再加工：紧压茶、花茶;
按商业习惯分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶、花茶;
21、中国传统名茶：
绿茶：出现时间：最古老;
加工工艺：不发酵茶，高温杀青;
特点：绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇;
代表茶叶名称：西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄毛峰茶;
红茶：出现时间：清朝;
加工工艺： 渥 红(发酵)，全发酵;
特点：红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味;
代表茶叶名称：安徽祁红、云南滇红;
乌龙茶，也称青茶：出现时间：清朝;
加工工艺：半发酵，“摇青”、“做青”、“炒青”;
特点：绿叶红镶边，既有红茶的甜醇，又有绿茶的鲜浓香味;
代表茶叶名称：福建的大红袍、武线夷岩茶、铁观音、广东的水仙，台湾的乌龙。
黄茶：出现时间：
加工工艺：“闷黄”工艺;
特点：黄叶黄汤，香气清悦醇和;
代表茶叶名称：湖南君山银针;
白茶：出现时间：
加工工艺：只经萎凋、干燥，不揉捻、不发酵;
特点：汤色浅淡，素雅，初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显;
代表茶叶名称：白毫银针、白牡丹;
22、西湖龙井茶：
因产于杭州西湖龙井村及其附近而得名。其中尤其以狮峰所产为最佳，被誉为“龙井之巅”。每年清明节前采摘的芽茶称“明前茶”，极为名贵。龙井茶被世人誉为“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。以虎跑泉水冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝”;
23、中国酒的分类：
根据酿酒方法分为：蒸馏酒、发酵酒、配制酒;
据酒中酒精含量分：高度酒(一般在40度以上)、中度酒(20-40度之间)、低度酒(在20度以下);
据商业习惯分：白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、药酒;
24、白酒香型：
酱香型(茅型)：贵州茅台酒;特点：酱香、细腻、醇厚、回味长久;
清香型(汾型)：山西汾酒;特点：清香、醇甜、柔和;
浓香型(泸型)：四川泸州老窑特曲酒;特点：芳香、绵甜、香味谐调;
米香型：广西桂林三花酒;特点：蜜香、清雅、绵柔;
其他香型：贵州董酒、陕西西凤酒;特点：具有各自独特的`生产工艺和口感风味，其主体香及香型尚未确定。
25、国家名酒(1952-1988年)白酒17种：
山西汾阳、杏花村：汾酒，清香型; 四川泸州：泸州老窑特曲，浓香型;
陕西凤翔：西凤酒，其李香型; 四川宜宾：五粮液酒，浓香型;
安徽毫州：古井贡酒，浓香型; 四川成都：全兴大曲酒，浓香型;
贵州遵义：董酒，其他香型; 四川绵竹：剑南春酒，浓香型;
江苏泗阳、洋河：洋河大曲，浓香型;江苏泗洪、双沟：双沟大曲，浓香型;
湖北武汉：特制黄鹤楼酒，清香型; 贵州仁怀、茅台：茅台酒，酱香型;
四川古 蔺 ：郎酒，酱香型; 河南宝丰：宝丰酒，清香型;
湖南常德：武陵酒，酱香型;河南鹿邑：宋河粮液，浓香型;四川射洪： 沱 牌曲酒，浓香型;
26、黄酒的主要产地及国家名酒：
主要产于中国长江下游一带，以浙江绍兴的产品最为著名。
浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒。
27、中国近代最早的葡萄酒酿造业。
1892年华侨张弼士创建的山东烟台张裕葡萄酒厂。
该厂所生产的红葡萄酒、味美思、雷司令和金奖白兰地在1915年美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上一举拿到四块金质奖章。
28、葡萄酒的分类：
按加工方法分：酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸馏葡萄酒;
按糖分含量分：干葡萄酒(小于0.5%，口感无甜味)、半干葡萄酒(0.5%-1.2%，有极微弱甜味)、半甜葡萄酒(1.2%-5%，口感较甜)、甜葡萄酒(大于5%，口感很甜);
按色泽分：红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、白葡萄酒;
29、国家名酒葡萄酒9种：
山东烟台：红葡萄酒，类型：甜红; 山东烟台：金奖白兰地;
山东烟台：味美思;山东青岛： 白葡萄酒，类型：甜白;
北京：中国红葡萄酒，类型：甜红; 北京：特制白兰地;
河北沙城：中国长城干白葡萄酒，类型：干白; 河南民权：白葡萄酒，类型：白
天津：王朝半干白葡萄酒，类型：半干白;
30、啤酒的分类：
按是否杀菌分：鲜啤酒(生啤酒)、熟啤酒;
按开后门汁浓度分、酒精含量(质量)分：低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒;
按颜色深浅分：黄啤酒(淡色啤酒或浅色啤酒)、黑啤酒(浓色啤酒或绿色啤酒);
31、国家名酒啤酒3种：山东青岛啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒;
32、配制酒国家名酒：山西竹叶青、湖北园林青;
33、中药在中国古籍中的通称：“本草”;
34、中药按加工工艺分类：
中药材：经加工炮制可直接供药房及药厂制剂使用的半成品药。
中成药：经精加工可直接使用的成品药，分丸、散、膏、丹、片、口服药、药酒等。携带、服用方便。
35、主要中药材：
人参：产于东北三省，以吉林扶松，集安产量多，质量好。功效：具有大补元气、回脱、生津、安神之功效。称誉：吉林人参，被誉为中国人参的正宗。
三七：产于云南、广西两省区。具有散瘀止血、消肿定痛之功效。俗称“金不换”，“三七补药第一”。
冬虫夏草：产于青海、四川、西藏、云南等省区，青海省为全国产要产区。具补虚损，益精气，止咳化痰之功效。
鹿茸：具壮元阳、益精气、强筋骨之功效;
阿胶：产于山东省平阴县东阿镇。具滋阴养血、补肺润燥、止血安胎之功效;
36、中成药：
山西定坤丹：产于山西中药厂，具调经活血、平肝益肾、理气健脾、补血止血、镇痛强壮之功效。原为宫廷御药;
大活络丹：产于同仁堂，具舒筋活络、祛风除湿之功效;被称为宫廷秘方;
漳州片仔 癀 ：产于福建漳州制药厂，具有清热解毒，消炎消肿、止痛等功效。有一片即能退 癀 (即消炎消肿止痛)之美誉;
安宫牛黄丸：具有解热、解毒、镇惊、避秽除痰开窍之功效;
山西龟龄集：产于山西中药厂，具有强身健脑、固肾补气、增进食欲之功效。原为御用圣药;
云南白药：产于云南白药厂，具有活血，止血，止痛之功效;被称为伤科圣药、“神药”、“仙丹”、“灵芝草”。
37、湖笔、徽墨、端砚、宣纸：
湖笔：产地：浙江湖州善琏镇。名称由来：古属湖州。
特点：尖、齐、圆、健四大特点。称誉：“毛硕之冠”“湖笔之乡”。
徽墨：产地：安徽歙县和体宁。名称由来：历史上属于徽州。
历史：唐末五代至清代。特点：色泽黑润，经久不褪。称誉：“落纸如漆，万载存真”。
端砚：产地：广东省肇庆市。名称由来：唐代在肇庆设端州。 历史：开采于唐宋为世所重。
特点：石质优良、幼嫩细腻、滋润，素有“发墨不损毫”、“呵气研墨”的特点。
称誉：“端石一斤，价值千金”，四大名砚之首;
宣纸：产地：安徽泾县。名称由来：历史上性宣州府。历史：始产于唐代。
特点：纸质柔韧，洁白平滑，细腻匀整，不皱，不掉毛，抗老化，久不变色，不蛀不腐，卷折无损。称誉：“纸寿千年”。
38、北京景泰蓝的名称由来及制作工艺：
景泰蓝13世纪由云南传倒北京，盛于明朝景泰年间，又多用宝石蓝、孔雀蓝等蓝色 珐 琅釉料，因此称之为景泰蓝，也称“铜胎掐丝 珐 琅”。
39、中国漆器制作的历史及 髹 漆工艺专著：
天然漆自古盛产于中国。中国漆器制作始于六七 拮 年以前。
40、中国当代漆器制作分布及 髹 漆工艺技法：
主要分布于北京、福建福州、江苏扬州、四川成都、山西平遥、贵州大方、甘肃天水等地。
以推光、雕填、彩绘、镶嵌玉石和螺钿等技法，制作出各种精美的 髹 漆工艺品。
41、福建脱胎漆器：
产于福州市，已有180多年历史，一直是我国著名 的国际礼品和重要出口产品，被誉为“真正的中国民族艺术”，为中国传统工艺“三绝”之一。
42、中国玉雕的历史：
玉雕，亦称玉器，是我国的特种工艺品之一。距今7000年的新石器时代晚期就有玉制品。
43、中国玉的主要产地：
新疆和田、河南南阳的独山和辽宁的 岫 岩等地。
和田玉又称昆山玉，简称昆玉，其中称为羊脂玉的白玉最佳。
44、玉雕的分类：
件活：炉、瓶、茶具、人物、花卉等;
零碎活：别针、戒指、印章、烟嘴等;
45、中国玉雕的主要产地：
北京、江苏、上海、广东、河南、新疆、辽宁、甘肃等地。
北京玉雕：集南北技艺之长。
扬州玉雕：以“南方之秀”为主，兼“北方之雄”。
苏州玉雕：以“苏帮”著称，“良玉虽集京师，工七则推吴郡”。
46、中国三大雕刻佳石：
山石：产于福建省福州市寿山，主工名贵石有“田黄石”;雕刻品种有：圆雕、浮雕、薄雕、印钮;称誉：“一两田黄一两金”。
田石：产于浙江青田县，名贵石有：冻石;雕刻品种有：镂雕。
化石：产于浙江昌化县，名贵石有：鸡血石。雕刻品种有：印章;
47、其他著名石雕产地及品种：
湖南济阳——菊花石雕;河北曲阳——汉白玉雕刻;
云南大理——大理石雕;内蒙古赤峰——巴林石雕;
48、中国木雕主要分布：
浙江东阳——东阳木雕;浙江乐清——黄杨木雕;福建——龙眼木雕;
江苏苏州——红木雕;广东潮州——金漆木雕;湖北——木雕船;山东曲阜——楷木雕;
49、东阳木雕：
产于浙江省东阳县，大约始于北宋，是我国古老的民间木雕工艺品之一。东阳有“木雕之乡”的美誉。
50、木版水印画的工艺及著名产地：
木版水印画是根据活版印刷原理，先将绘画原作勾描成底稿，再分成若干块刻版，以水调色印制而成。
著名产地为北京劳宝斋、上海朵云轩。
51、内画壶的工艺及主要产地：
内画壶原是鼻烟壶的一种。先将料器制成瓶子，再用铁砂在瓶内摇磨成乳白色，然后用极其精细的特制竹笔蘸色在瓶内画出各种人物、山水、花卉、书法等，成为一种独特、古雅、小七的手工艺品。因在透明 玻 璃瓶内壁作画，故称内画。
著名产地为北京、山东博山、河北衡水。
52、风筝的主要产地及国际风筝赛会;
风筝的主要产地有山东 潍 坊、北京、天津、江苏南通等。
山东 潍 坊市从1980年开始，每年4月1日举行国际风筝赛会。 ;
你的学校模仿过衡水中学的教学模式吗？你觉得这种模式可取吗？
模仿过，我觉得不可取。衡水中学在高考成绩和升学率上的成功必然是有原因的，以下是我觉得其教育模式的优势：
一：浓厚的学习氛围
一些网友认为，衡水模式培养出来的都是“只会学习的机器”，其实并非如此。很多学生并不是在痛苦和被迫中学习，而是自发的享受的在学习。老师虽然很严格，但讲课时幽默风趣，努力在引导学生思考。小组讨论时是大家交流问题、进行思想碰撞的契机，大家都在积极的表达自己的观点和思路，同学也会热情的帮你解惑。
二、精准的做题模式
衡水中学的学生几乎不怎么做市面上卖的学习资料，他们做的都是学校老师出的卷子。这些卷子上的题是老师们做过一本本资料后筛选出来的更有特色、更符合其所教学生的学习水平的题，这样相当于提炼出了各种题目中的精华，学生的做题效率大大提高。
三、时间的有效利用
大家每天5点30起床，在5分钟之内整理好床铺，然后到操场集合跑操，使头脑立刻清醒，之后迅速进入早读，每个人必须站着双手举书大声背诵，开启一天的学习生活。每个时间段，老师都已经给你安排好了任务，你必须马不停蹄的学习，否则就会追不上老师的进度。甚至在课间和打饭排队的时间你都有任务要做。晚上10点30必须上床睡觉，保证充足的睡眠。这样的安排让你以最好的精神状态投入学习，并最大限度的利用时间。
弊端：衡水中学除了这些方面之外，也有很多弊端。比如高强度的学习任务难免会给学生带来压力，严格的时间安排在提高学习效率的同时占据了学生的自主选择空间。此外，时间的过度压榨也不利于学生的身体健康，比如吃饭时间太短使得学生不得不非常快速的吃饭导致胃病。以及以长发不利于学习为由强制女生留和男生一样的短发等等。
总之，衡水的教育模式有利也有弊，不能盲目追捧也不能一味否定，而是借鉴其合理的地方学习，更好的帮助高中生们成长。
语文衡水金卷文言文
1. 有没有衡水金卷2018版语文一的答案,急,在线等
9.2014年春节期间，中央电视台的“家风是什么”节目反应强烈。传统中的“忠孝传家”、“耕读传家”是家风的重要内容。下列与“忠孝”、“耕读”关联，不恰当的是（）
A.“忠”——世袭制 B.“孝”——宗法制
C.“耕”——农本观 D.“读”——科举制
10.古代米商做生意时，除了要将斗装满外，还要再多舀上一些，让斗里的米冒着尖儿，这被称为“无尖不成商”，后来慢慢变成了“无奸不成商”。该变化的主要因素是（）
A.商业环境的艰难使经营者重视经商技巧 B.重义轻利的观念被社会各阶层全面认可
C.重农抑商政策致使商人的地位相对低下 D.封建经济日益繁荣使商业竞争更趋激烈
11.《大公报》载文说：“几千年来，中国人所怀抱的观念是‘天下’，是‘家族’，近代西方的民族意识和国家观念，始终没有打入我们老百姓的骨髓里……（今天）我们从亡国灭种的危机中，开始觉悟了中国民族的整体性和不可分性。这是民族自觉史的开端，是真正的新中国国家的序幕”。上述转变主要是由于（）
A.甲午中日战争 B.五四新文化运动 C.全面抗日战争 D.中华民国成立
钟祥一中：谭亦婷 王鸿烨 杨昊文 袁瑜璠 董明昊 尹楚越 王雨轩 王思雨 郑倩雯 肖明鹏 王宇轩 赵秦艺 陈芯 杨心怡 谢文杰 王静涵 张欣悦 李嘉辉 苏心怡 李园恬 张先成 王茜 余智泉
钟祥三中： 陈凯文
信息作者： 潇湘枫
2. 衡水金卷语文一作文立意
icycles are very popular in China. In this country you can see bicycles almost everywhere. When you walk on the road, you will find a lot of people riding bicycles to school, shop, and wherever the riders want to go. Therefore, China is known as "the kingdom of bicycles", where on the average every family has one or o bicycles.Compared with cars, bicycles have many advantages. First, they are much cheaper than cars, which most Chinese can't afford. Secondly, bicycles are *** all enough to park anywhere, while cars need a large piece of land to be parked. What's more, with lower speed, bicycles are safer than cars. However, bicycles create som。
3. 衡水金卷语文1周国平岁月与性情答案
①我发现，世界越来越喧闹，而我的日子越来越安静了。我喜欢过宁静的日子。
②当然，安静不是静止，不是封闭，如井中的死水。我刚离开学校时，被分配到一个7a686964616fe78988e69d8331333339666664边远山区，生活平静而又单调。
③后来，时代突然改变，人们的日子如同解冻的江河，又在阳光下的大地上纵横交错了。我也像是一条积压了太多能量的河，生命的浪潮在我的河床里奔腾起伏，把我的成年岁月变成了一道动荡不宁的急流。而现在，我又重归于平静了。不过，这是跌荡之后的平静。在经历了许多冲撞和曲折之后，我的生命之河仿佛终于来到一处开阔的谷地，汇蓄成了一片浩淼的湖泊。我曾经流连于阿尔卑斯山麓的湖畔，看雪山、白云和森林的倒影伸展在蔚蓝的神秘之中。我知道，湖中的水仍在流转，是湖的深邃才使得湖面寂静如镜。
④我的日子真的很安静。每天，我在家里读书和写作，外面各种热闹的圈子和聚会都和我无关。我和妻子女儿一起品尝着普通的人间亲情，外面各种寻欢作乐的场所和玩意也都和我无关。我对这样的日子很满意，因为我的心境也是安静的。
⑤也许，每一个人在生命中的某个阶段是需要某种热闹的。那时候，饱涨的生命力需要向外奔突，去为自己寻找一条河道，确定一个流向。但是，一个人不能永远停留在这个阶段，托尔斯泰自述道：“随着年岁增长，我的生命会越来越精神化了。”人们或许把这解释为衰老的征兆，但是我清楚地知道，即使在老年时，托尔斯泰也比所有的同龄人、甚至比许多年轻人更充满生命力。毋宁说唯有强大的生命力才能逐步朝精神化的方向发展。
⑥现在我觉得，人生最好的境界是丰富的安静。泰戈尔曾说：“外在世界的运动无穷无尽，证明了其中没有我们可以达到的目标，目标主能在别处，即在精神的内在世界里。在那里，我们最为深切地渴望的是在成就之上的安宁。在那里，我们遇见我们的上帝。”他接着说明：“上帝就是灵魂里永远在休息的情爱。”他所说的情爱应是广义的，指创造的成就，精神的富有，博大的爱心，而这一切，都超越于世俗的争斗，处在永远的和平之中。这种境界，正是丰富的安静之极致。
⑦我并不完全排斥热闹，但是，热闹也可以是有内容的。但是，热闹总归是外部活动的特征，而任何外部活动倘若没有一种精神追求为其动力，没有一种精神价值追求为目标，那么，不管表面多么轰轰烈烈，有声有色，本质上必定是贫乏和空虚的。我对一切太喧嚣的事业和一切太张扬的感情都心存怀疑，它们总是使我想起莎士比亚对生命的嘲讽：“充满了声音和狂热，里面空无一物。”
1.文章第三段，作者运用比喻的手法，描写了自己的心路历程，请说明文中划线的两个比喻句所表达的内涵。
(1)生命的浪潮在我的河床里奔腾起伏，把我的成年岁月变成了一道动 荡不宁的急流。
(2)潮中的水仍在流转，是湖的深邃才使得湖面寂静如镜。
2.文章第六段，作者说“人生最好的境界是丰富的安静”，那么作者所追求 的“丰富的安静”是怎样的一种境界？（请用原文的话回答）
3.(1)文章第五段，作者引用托尔斯泰的自述，阐发了怎样的哲理？
(2)文章结尾，作者引用莎士比亚名言的深刻含义是什么？（2分）
4.综观全文，作者喜欢的“安静的日子”应该是怎样的？试分条加以陈述。（6分
[img]你去哪里旅行吃过的当地美食让你感觉「好吃到怀疑人生」？
这里自古以来经济发达，各种商业繁荣，是中国曲艺之乡，这里人杰地灵，诞生过多位文坛巨匠，出过文状元3名，武状元1名，有着中国厨师之乡的美誉。连续多年这里都是全国百强区的第一，在这样一座历史文化悠久，经济高度发达的地区自然会出现灿烂的文化，广府文化便是这里代表性的文化，大名鼎鼎的粤菜便是在这座摇篮中成长起来的。
顺德区位于广东省佛山市，这里是连接佛山和广州重要的核心区域之一，这里南边跟港澳地区接近，顺德是粤曲和粤剧的发源地之一，这里的美食文化源远流长，被联合国授予世界美食之都的称号，无数的美食节目都到顺德来取景，来到这里能让你一天放不下筷子，来这里最好提前把胃养大。
猪肉婆的私房菜是当地的私房菜，每天来这里的游客数不胜数，很多明星都到这里打卡，来到这里的店首先推荐的就是招牌的烧鹅，皮薄肉嫩，一口咬下去油滋滋的让你得到满足感，大概一盘也就四分之一的鹅。《舌尖上的中国》和《寻味顺德》都报道过，很多名人光顾，必点的就是招牌烧鹅。
广式甜品双皮奶的大名可谓无人不知，q弹软嫩的口感和浓郁的奶香味征服了很多人的味蕾，推荐金榜牛乳牛奶店在1983年就有的老店，点这里的水牛奶和双皮奶。双皮奶通过当地人一代代的魔改，横空出世受到无数人的追捧。炒牛奶是牛奶加上蛋清与生粉以及虾仁等配料下锅熬制而成，炒成土豆泥的状态，入口缠绵软糯，回味无穷。民信老铺是当地甜品的扛把子，可以在网上排号，椰子纯奶非常好吃，一个人分量多，吃不完。
顺德保留了生鱼片这道美食，活鱼取肉，一般传统的吃法加上油盐之类的调味品，顺德人吃鱼生的配料就有十几种，而且当地师傅的刀工都非常精湛，能把鱼片切成0.5毫米的厚度，非常漂亮。
当地人把鱼这道菜玩出了花样，一桌子菜全都是以鱼为主材料，什么生鱼片、桑拿鱼、鱼尾粥各式各样的菜，据说就没有一条鱼能活着走出顺德，一条鱼能有一千种死法。
华盖路步行街是这里特色美食街之首，接到两旁都是明清时代的西洋建筑，这里基本上汇聚了当地各种的特色美食。总之这里是你来了就无法拒绝诱惑的地方，如果驴友们想来这里，请准备好一个能吃的胃，小心一天胖5斤。
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